Tarta de chocolate rellena de butercrem

Name: Tarta de chocolate rellena de butercrem
Total time: 1 h
Yield: 10 servings
Ingredients: 110 gramos de quesos frescos de untar; 75 gramos de mantequilla a punto de pomada; 30 gramos de mantequilla; 12 gramos de levadura; 200 mililitros de leche entera; 4 huevos; 600 gramos de harina de repostería; 30 gramos de harina; 150 gramos de chocolate de postre; 1 pisquitos de azúcar glas; 425 gramos de azúcar; 200 mililitros de aceite de girasol

Facilísima receta para los amantes del chocolate y con ese toque a crema de queso con mantequilla. Gustará a toda la familia.

Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

110 gramos de quesos frescos de untar
75 gramos de mantequilla a punto de pomada
30 gramos de mantequilla
12 gramos de levadura
200 mililitros de leche entera
4 huevos
600 gramos de harina de repostería
30 gramos de harina
150 gramos de chocolate de postre
1 pisquitos de azúcar glas
425 gramos de azúcar
200 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Para el bizcocho pondremos 4 yemas de 4 huevos con 425 gramos de azúcar batimos bien y vamos añadiendo 200 mililitros de leche entera, 200 mililitros de aceite de girasol, 600 gramos de harina de repostería tamizada, 12 gramos de levadura, 150 gramos de chocolate de postre que fundiremos al micro a golpes de calor de 30 segundos a 30 segundos y por ultimo 4 claras de 4 huevos que pondremos a punto de nieve. Mezclamos con suavidad.

PASO 2

Forramos un molde con 30 gramos de mantequilla y 30 gramos de harina y vertemos el contenido anterior. Horneamos unos 50 ó 60 a 170º .

PASO 3

Para el relleno pondremos 75 gramos de mantequilla a punto de pomada con 425 gramos de azúcar batimos bien, incorporamos 110 gramos de quesos frescos de untar y batimos bien, metemos en frio unos 30 minutos. (Si nos gusta con más relleno pondremos el doble de cantidad de ingredientes).