Tarta cruzcampo

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Postre de Tarta cruzcampo

" Simpática tarta elaborada con bizcocho de chocolate, rellena de nata y cubierta de fondant, con el eslogan de una conocida cerveza, ideal para celebraciones. ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta cruzcampo
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta tarta cruzcampo, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

100 gramos quesos frescos de untar
Cambiar medida a:
200 gramos pasta fondant
Cambiar medida a:
200 mililitros nata
Cambiar medida a:
225 gramos mantequilla a punto de pomada
Cambiar medida a:
10 gramos levadura
Cambiar medida a:
3 cucharadas leche entera
Cambiar medida a:
4 huevos
180 gramos harina
Cambiar medida a:
1 pisquito colorante en pasta rojo
50 gramos cacao en polvo
Cambiar medida a:
3 cucharadas azúcar glas
Cambiar medida a:
225 gramos azúcar
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 5.686,32 Proteinas: 84,26 Carbohidratos: 640,56 Fibras: 9,75 Grasas: 307,50 Agua: 501,73

Preparación paso a paso para 10 personas Apróxim.

Batimos 225 gramos azúcar y mezclamos con 225 gramos mantequilla a punto de pomada , hasta que estén blanquecinas.

Incorporamos 4 huevos de uno en uno y seguimos batiendo, añadimos 180 gramos harina , 10 gramos levadura tamizada, 50 gramos cacao en polvo y 3 cucharadas leche entera , mezclamos todo bien.

Forramos un molde con mantequilla y harina e incorporamos la mezcla anterior. Horneamos de 35 a 40 minutos a 170º. Estará listo cuando lo pinchemos con un palillo y salga limpio. Dejar enfriar.

Para elaborar el relleno montamos 200 mililitros nata y cuando se este poniendo firme añadimos 100 gramos quesos frescos de untar y por últimos 3 cucharadas azúcar glas ( si nos gusta mas dulce añadir un poco más). Guardar en frio.

Para la cobertura utilizamos 170 gramos pasta fondant y teñimos con 1 pisquito colorante en pasta rojo . Pondremos sobre la encimera un poco de azúcar glas y estiramos el fondant.

Partimos el bizcocho por la mitad y rellenamos con la mezcla de nata.

Cubrimos con la pasta de fondant roja, reservando un poco para las letras. Haremos los filos dando forma de chapa, utilizamos el resto de fondant blanco y haremos una lista y sobre esta pondremos las letras que haremos con molde.

Hacemos los números con molde y lista.







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