PASO 1
Batir 225 gramos de mantequilla con 225 gramos de azúcar. Cuando este blanquecinas añadir 4 huevos de uno en uno. Añadir 3 cucharadas de leche entera.
PASO 2
Tamizar
175 gramos de
harina con
12 gramos de
levadura y añadir a la mezcla anterior y por último
50 gramos de
colacao.
PASO 3
Forrar un molde con mantequilla y harina y verter el contenido anterior. Hornear a 170º unos 25 ó 30 minutos.
PASO 4
Preparamos el relleno con 200 mililitros de nata que montamos y añadimos 5 cucharadas de azúcar glas, seguimos batiendo y añadimos 100 gramos de quesos frescos de untar. Reservamos en frio.
PASO 5
Desmoldamos el bizcocho, cortamos por la mitad y rellenamos con la nata y lo cubrimos. Guardamos en frio.
PASO 6
Estiramos
180 gramos de
pasta fondant de color amarillo y envolvemos la tarta con ella. Utilizamos
180 gramos de
pasta fondant negra y estiramos, con una cartulina hacemos el caballo y pondremos encima del fondant. Cortamos con cuchillo, dando forma al caballo. Una vez cortado, pondremos encima de la tarta, mojándonos los dedos con un poco de agua. Guardar en frio hasta el momento a servir.
Tarta personalizada a base de bizcocho de chocolate, relleno de nata y cubierto de fondant, con el eslogan de esta conocida marca. Ideal para cumpleaños.
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