Tarta fondant kitty

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Postre de Tarta fondant kitty

" Tarta muy bonita para un cumpleaños, elaborada con bizcocho de chocolate con avellanas, almíbar, rellena de mermelada de fresa, cubierta con ganache de chocolate y recubierta de pasta fondant de color rosa. Hará las delicias de las más pequeñas de la cas". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta fondant kitty
Tiempo de elaboración: 1 hora y media





Como hacer la receta tarta fondant kitty, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

1 zumo de limón
1 rotulador comestible
300 gramos pasta fondant
Cambiar medida a:
200 mililitros nata
Cambiar medida a:
400 gramos mermelada de fresa
Cambiar medida a:
250 gramos margarina sin sal
Cambiar medida a:
1 levadura
5 huevos
375 gramos harina de repostería
Cambiar medida a:
1 pisquito colorante en pasta verde
1 pisquito colorante en pasta rosa
1 pisquito colorante en pasta amarillo
200 gramos chocolate fondant
Cambiar medida a:
125 gramos chocolate con avellanas
Cambiar medida a:
500 gramos azúcar
Cambiar medida a:
250 mililitros agua
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 19.505,40 Proteinas: 114,24 Carbohidratos: 1.543,71 Fibras: 23,13 Grasas: 375,20 Agua: 1.348,01

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Bizcocho:
Prealentamos el horno a 170º. Picamos 125 gramos chocolate con avellanas y lo mezclamos con 250 gramos margarina sin sal y luego con 250 gramos azúcar . Batimos todo bien hasta que quede bien mezclado. Añadimos 5 huevos y luego añadimos 375 gramos harina de repostería y 1 levadura . Batimos todo bien. Engrasamos el molde elegido con un pizco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla en el molde e introducimos en el horno unos 40 minutos. Trascurrido el tiempo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Almíbar:
Ponemos en la thermomix 250 mililitros agua , 250 gramos azúcar 1 zumo de limón 12 min/ 90º/ vel 2. Dejamos enfriar.
Ganache de chocolate:
Ponemos 200 mililitros nata en un cazo a calentar hasta llegar a ebullición, retiramos del fuego y troceamos 200 gramos chocolate fondant y meneamos hasta su completa disolución. Dejamos enfriar.
Cortamos el bizcocho por la mitad y emborrachamos con el almíbar una parte del bizcocho. Cubrimos con 400 gramos mermelada de fresa cubrimos con la otra parte del bizcocho que también hemos emborrachado. Cubrimos la tarta con el ganache de chocolate bien extendido. Cogemos 150 gramos pasta fondant y lo teñimos con 1 pisquito colorante en pasta rosa poniendole una pequeña cantidad con la ayuda de un palillo de dientes. Amasamos con las manos hasta que adquiera el color dseado. Extendemos la pasta con la ayuda de un rodillo o con una botella que no haga marcas. Cubrimos la tarta con la pasta fondant rosa. Cogemos 50 gramos pasta fondant y la teñimos con 1 pisquito colorante en pasta verde amasamos con las manos hasta que adquiera el color deseado. Estiramos con el rodillo y hacemos una tira que rodee la tarta, el lazo y otra tira para forrar el arco. Para hacer el arco hemos usado un palo de plástico que traen los globos infantiles, lo hemos metido en agua caliente para que adquiera la forma deseada y luego lo henos forrado con pasta fondant verde. Con 125 gramos pasta fondant hacemos la flores, la kitty y el resto de la pasta la teñimos de amarillo con 1 pisquito colorante en pasta amarillo para los centros de las flores y de rosa fuerte para el vestido de la muñeca. Los ojitos y bigotes los pintamos con 1 rotulador comestible







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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 12-01-2013 10:03:35 con la thermomix o con la batidora, como prefieras. saludos.



100 %
11-01-2013 21:55:54 que se mecla en la thermomix



100 %
Araceli Alba Pallares 01-01-2013 19:47:46 anímate maría, ya verás que no es tan difícil. empieza por una receta mas sencilla. besos y feliz año.



100 %
29-12-2012 18:41:05 me ngusta la repostreria pero no tengo la mano para hacer pasteles mi nombrew maria alvarez



100 %
Araceli Alba Pallares 13-12-2012 14:24:02 estaba de buena como bonita. anímate a hacerla y sube tu foto. un saludo.



100 %
12-12-2012 23:03:29 me gustaria probarla que buena pinta mmm!!!




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