Tarta de fresa helada

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Postre de Tarta de fresa helada

"Seguimos trayendo postres frescos para los días de verano y esta vez es el turno de una deliciosa tarta helada de fresas. Si quitamos el tiempo de congelación, la preparación no te llevará más de 45 minutos y tendrás entorno a 24 porciones con la receta original. Disfruta de esta tarta de fresa helada con un exquisito fondo de nueces.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta de fresa helada
Tiempo de elaboración: 2 horas





Como hacer la receta tarta de fresa helada, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

230 gramos nata
Cambiar medida a:
2 cucharadas zumo de limón
Cambiar medida a:
450 gramos fresas
Cambiar medida a:
230 gramos azúcar
Cambiar medida a:
2 claras de huevo
115 gramos mantequilla derretida
Cambiar medida a:
115 gramos nueces peladas
Cambiar medida a:
115 gramos azúcar moreno
Cambiar medida a:
230 gramos harina
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 4.407,35 Proteinas: 59,59 Carbohidratos: 546,89 Fibras: 24,19 Grasas: 215,27 Agua: 750,91

Preparación paso a paso para 12 personas Apróxim.

Precalentamos el horno a 175 grados centígrados. Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas aproximadamente

Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio. En un bol mezcla 230 gramos harina , 115 gramos azúcar moreno , 115 gramos nueces peladas picadas y 115 gramos mantequilla derretida . Mete la mezcla al horno y tostar entorno a 15 minutos removiendo cada cierto tiempo. Espolvorear 2/3 de las nueces de manera uniforme por el fondo del molde engrasado en el primer paso.

En un tazón grande batir 2 claras de huevo junto a 2 cucharadas zumo de limón a punto de nieve. Poco a poco le vamos echando 230 gramos azúcar sin dejar de batir y conseguir el punto de nieve. Vierte 450 gramos fresas y vuelve a remover.

En un bol aparte bate 230 gramos nata con una batidora eléctrica hasta conseguir montarla. Mezcla con las fresas y vuelve a remover para unir todo. El resultado deberás echarlo encima del fondo de nueces y cubrir uniformemente. Con el resto de las nueces que te sobraron espolvorear por encima y mételo a congelar durante 6 horas o toda la noche.







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