Tarta de galletas y flan helada

Clásica tarta helada de galletas con flan de sobre el niño, listo en 10 minutos.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 200 gramos de galletas maria
  • 2 sobre de pudin o flan del niño
  • 1.25 litros de leche entera
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de ron
  • 3 cucharadas de colacao

Preparación

PASO 1

Pondremos en un cazo a calentar 1.25 litros de leche entera, añadimos 8 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de ron. Diluimos en 1.25 litros de leche entera los 2 sobre de pudin o flan del niño. Cuando llegue a ebullición la leche añadimos la mezcla de flan, hasta que vuelva a hervir, apartar. Separamos la mitad del flan y a una mitad le añadimos 3 cucharadas de colacao.

PASO 2

En un poco de leche mojamos 200 gramos de galletas maria de una en una, pondremos dos capas de galletas, otra con la mitad del flan de vainilla, otras dos capas de galletas y la otra mitad del flan con colacao. Terminamos con una capa de galletas.


PASO 3

Congelamos 1 hora.


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