Tarta helada de chocolate

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Postre de Tarta helada de chocolate

"Rica tarta elaborada con una base de galletas, una crema de chocolate, leche condensada y nata. La adornamos con bolas de chocolate de varios tipo y nos quedo muy vistosa.
". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta helada de chocolate
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta tarta helada de chocolate, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

150 gramos bolas de chocolate
Cambiar medida a:
40 gramos chocolate valor
Cambiar medida a:
400 mililitros leche condensada
Cambiar medida a:
600 mililitros nata para montar 33%
Cambiar medida a:
100 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
100 gramos galletas digestive
Cambiar medida a:
60 gramos paquetes de galletas de obleas
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 5.615,00 Proteinas: 74,39 Carbohidratos: 480,54 Fibras: 13,71 Grasas: 375,27 Agua: 506,51

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Base: Ponemos 60 gramos paquetes de galletas de obleas , 100 gramos galletas digestive 5 sg/ vel 5. Incorpore 100 gramos mantequilla , 10 sg/ vel 5. Forramos un molde desmontable y lo metemos en la nevera para que se endurezca.

Ponemos la mariposa en la cuchilla. Ponemos en el vaso 600 mililitros nata para montar 33% bien fría en velocidad 3 para que monte. Importante que el vaso esté frío, si podéis lo metéis en la nevera un ratito o picáis un poco de hielo porque la nata ahora en verano suele cortarse. Una vez montada, reservamos.

Ponemos 40 gramos chocolate valor y pulverizamos 10 sg/ en velocidad progresiva 5- 10. Echamos para abajo con la espátula lo que ha quedado en las paredes del vaso. Añadimos 400 mililitros leche condensada 20 sg/ vel 3. Mezclamos con la nata con movimientos envolventes para que se mezcle bien. Vertemos sobre la base de galletas y metemos en el congelador una hora. Pasada una hora, decoramos con 150 gramos bolas de chocolate y volvemos a meter en el congelador unas dos horas. 15 minutos antes de consumir, sacamos del congelador y a continuación desmoldamos. Estará lista para servir.







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