Receta Tarta de leche condensada


Deliciosa tarta elaborada con leche condensada y almendras que hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes necesarios

change 400 mililitros Nata
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change 1 cucharada Mantequilla
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change 15 gramos Levadura
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350 Leche condensada
6 Huevos
change 200 gramos Harina de repostería
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change 100 gramos Harina de almendras
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change 1 cucharada Azúcar vainillado
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change 100 gramos Azúcar
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change 100 gramos Almendras crocanti
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Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Ponemos 350 Leche condensada cubierta de agua en la olla rápida durante 20 minutos. Pasado el tiempo, retire 350 Leche condensada del agua y déjela enfriar. La leche cocida se utiliza para la crema y la cobertura.

Ponemos la mariposa en las cuchilla y ponemos 3 Huevos , 100 gramos Azúcar y programamos 5 min/ 37º/ vel 3.

Añadimos 200 gramos Harina de repostería , 200 mililitros Nata , 15 gramos Levadura y programamos 4 sg/ vel 1.

Quitamos la mariposa de las cuchillas y añadimos 100 gramos Harina de almendras y mezclamos con la espátula. Engrasamos un molde con 1 cucharada Mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestro preparado y lo metemos en el horno 25 minutos a 180º. Pasado el tiempo, comprobamos si esta echo con ayuda d una varilla, lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Hacemos el relleno y la cobertura, ponemos 350 Leche condensada que teníamos cocida, 3 Huevos , 200 mililitros Nata , 1 cucharada Azúcar vainillado y programamos 7 min/ 90º/ vel 4.

Cuando el bizcocho esté frio y la crema también, cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con parte de la crema. Con la crema restante, cubrimos el bizcocho completamente y adornamos con 100 gramos Almendras crocanti . Metemos en la nevera como mínimo una hora para que tome consistencia. Estará lista para servir.



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