PASO 1
Base
Batir un huevo con 125 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 15 gramos de levadura y 2 cucharadas de azúcar.
Engrasa un molde desmontable con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de harina.
Pon la masa anterior en un molde desmontable, introdúzcalo en el horno a 180º hasta que esté echo.
En un bol pon 3 yemas de huevos, claras aparte, 1 bote de leche condensada, el zumo de 2 limones y la ralladura de uno de ellos.Batirlo todo.Echarlo encima del bizcocho.
Monta las tres claras a punto de nieve con 3 cucharadas de azúcar y lo pones encima de la mezcla anterior.
Ponlo en el horno a gratinar hasta que esté dorado.