Tarta de melocotón

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http://www.postres.net/pics//  tarta de melocoton
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Postre de Tarta de melocotón

"Rica tarta elaborada con melocotón en almíbar y cuajada. Muy fresquita y ligerita de hacer. Ideal para cualquier tipo de celebración.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta de melocotón
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta tarta de melocotón, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

110 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
75 gramos chocolate de postre
Cambiar medida a:
275 mililitros nata para montar 33%
Cambiar medida a:
3 sobres de cuajada
300 gramos melocotón en almíbar
Cambiar medida a:
580 mililitros leche entera
Cambiar medida a:
100 gramos azúcar
Cambiar medida a:
200 gramos galletas el principe
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 4.196,50 Proteinas: 47,97 Carbohidratos: 342,41 Fibras: 6,80 Grasas: 291,08 Agua: 986,52

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Ponemos en el vaso de la thermomix 200 gramos galletas el principe 10 sg/ vel 9. Se añade 80 gramos mantequilla , 80 mililitros leche entera 5 min/ 70º/ vel 3. Extendemos en la base de un molde desmontable y metemos en la nevera para que se ponga durita.

Relleno: Ponemos en el vaso 300 gramos melocotón en almíbar 10 sg/ vel 5. Añadimos en el vaso de la thermomix 100 gramos azúcar , 200 mililitros nata para montar 33% , 500 mililitros leche entera , 3 sobres de cuajada 20 sg en velocidad progresiva 5- 10. A continuación programamos 8 min/ 100º/ vel 3. Volcamos sobre la base de galletas aproximadamente una hora hasta que cuaje.

Cubierta: Ponemos en el vaso de la thermomix 75 mililitros nata para montar 33% , 75 gramos chocolate de postre 3 min/ 90º/ vel 3. Añadimos 30 gramos mantequilla 10 sg/ vel 5. Nos aseguramos de que la tarta esté bien cuajada y vertemos nuestro chocolate. Dejamos enfriar y estará lista para servir.







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