Tarta de mousse de fresón

1/4
http://www.postres.net/pics// tarta de mus de fres oacute n
1 comentarios | 1 la han hecho

Postre de Tarta de mousse de fresón

" El fresón de Huelva es una de las frutas que mas me gustan, aprovechando que ya estan en su mejor momento en casa lo disfrutamos de muchas maneras . ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta de mousse de fresón
Tiempo de elaboración: 45 minutos





Como hacer la receta tarta de mousse de fresón, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

4 cucharadas agua
Cambiar medida a:
8 cucharadas azúcar
Cambiar medida a:
500 gramos fresas
Cambiar medida a:
2 gelatina neutra
80 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
200 gramos nata para montar 33%
Cambiar medida a:
4 yogur natural
250 gramos galletas digestive
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.493,30 Proteinas: 54,79 Carbohidratos: 338,80 Fibras: 19,90 Grasas: 208,76 Agua: 1.099,40

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Picamos . Las mezclamos con 80 gramos mantequilla y forramos un molde desmontable con esta pasta. Introducimos en el frigorífico.

Lavamos y picamos 500 gramos fresas . Los ponemos en un bol con 4 yogur natural , 8 cucharadas azúcar y lo trituramos bien .

Ponemos 200 gramos nata para montar 33% a calentar ( en el microondas 2 minutos ). Disolvemos 2 gelatina neutra con 4 cucharadas agua tibia y lo mezclamos con la nata. Una vez mezclado, lo ponemos en el bol junto con la mezcla de los fresones y yogures, lo movemos bien y lo volcamos sobre la pasta de galletas. Se introduce en el frigorífico un mínimo de seis horas ( yo lo preparo la noche antes ). Se desmolda y se decora a gusto del consumidor.




Esta receta es mia ,me gusta jugar con los ingredientes. Espero que os guste .
Receta publicada por:

Begoña Barrero
10
0
0




Envia tus recetas

Imprimir receta
10573 visitas


Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 17-03-2014 15:16:57 muchas gracias begoña por esta rica tarta. saludos.




Otra recetas interesantes


Begoña Barrero


10 Seguidores






Chef a quien seguir

Cathy
15
0
0
Cathy Pérez
14
0
0
Begoña Barrero
10
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
Cathy
15
0
0
Elvira Toro C. Pelegrina
15
0
0
MARIMARVEGA
15
0
0

Comentarios recientes