Tarta de natilla y galletas

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http://www.postres.net/pics//  tarta de natilla y galletas
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Postre de Tarta de natilla y galletas

"Delicioso postre elaborado a base de natilla casera de vainilla y galletas. Decorado para San Valentín.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta de natilla y galletas
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta tarta de natilla y galletas, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

100 gramos chocolate con leche
Cambiar medida a:
1 pisquito esencia de vainilla
1 pisquito leche semidesnatada
500 gramos galletas maria
Cambiar medida a:
1 canela en rama
1 piel de limón
70 gramos maizena
Cambiar medida a:
1 litro leche entera
Cambiar medida a:
200 gramos azúcar
Cambiar medida a:
3 yemas de huevos
130 mililitros nata para montar
Cambiar medida a:
150 gramos chocolate de cobertura
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 6.189,86 Proteinas: 105,84 Carbohidratos: 798,83 Fibras: 29,96 Grasas: 278,62 Agua: 1.054,83

Preparación paso a paso para 20 personas Apróxim.

Ponemos en un cazo a calentar 1 litro leche entera con 100 gramos azúcar , 1 piel de limón , 1 canela en rama y 1 pisquito esencia de vainilla . Cuando llegue a ebullición apartar.

En otro bol mezclamos las 3 yemas de huevos con 100 gramos azúcar y 70 gramos maizena .

Retiramos la canela y la cascara de limón de la leche y añadimos la mezcla de las yemas, batir bien. Volvemos a poner al fuego hasta que espese.

Pondremos en un bol 1 pisquito leche semidesnatada con 1 pisquito esencia de vainilla y vamos mojando en ellas 500 gramos galletas maria de una en una. Ponemos en una fuente dos bases de galletas, encima vertemos la mitad de la crema, pondremos otras dos capas de galletas mojadas en la leche y otra capa de crema a la cual añadimos 100 gramos chocolate con leche y mezclamos bien.

Fundimos al micro 150 gramos chocolate de cobertura con golpes de calor de 30 seg. Pondremos a calentar 130 mililitros nata para montar . Cuando llegue a ebullición mezclar con el chocolate. Vertemos sobre la tarta de galletas.

Decoramos con fondant y corazones. Guardar en frío.







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