PASO 1
Ponemos
200 gramos de
galletas en el vaso de la thermomix 10 sg/ vel 9.
PASO 2
Añadimos
110 gramos de
mantequilla,
100 mililitros de
leche semidesnatada y mezclamos 5 min/ 70º/ vel 3. Vertemos en un molde desmontable y lo metemos en la nevera para que se ponga durito.
PASO 3
Ponemos
325 nata para montar 33%,
350 gramos de
quesos frescos de untar,
160 gramos de
nocilla,
100 mililitros de
leche semidesnatada,
2 sobres de cuajada en el vaso de la thermomix y programamos 10 min/ 100º/ vel 3. Vertemos la crema sobre la superficie de galletas y metemos en la nevera hasta que este cuajada.
PASO 4
Ponemos en el vaso de la thermomix
325 nata para montar 33%,
75 gramos de
chocolate fondant 3 min/ 90º/ vel 3. Añadimos
110 gramos de
mantequilla y mezclamos 10 sg/ vel 5.
PASO 5
Nos aseguramos que la tarta este cuajada y vertemos la crema de chocolate sobre ella. Adornamos con lacasitos o al gusto y metemos en la nevera hasta el momento de servir.