PASO 1
Triturar
200 gramos de
galletas mariay mezclar con
90 gramos de
mantequilla a punto de pomada. Forrar un molde desmontable.
PASO 2
Batir, 400 gramos de requesóncon 100 gramos de azúcar y 50 gramos de leche condensada.
PASO 3
Fundir al micro 100 gramos de chocolate fondant y le añadimos 2 yemas de huevos y 10 gramos de gelatina neutra diluida con 100 mililitros de café. Mezclamos con la mezcla de queso.
PASO 4
Verter el contenido sobre la base de galletas y dejar enfriar al menos 4 horas. Decorar con
1 pisquitos de
fideos de chocolate.