PASO 2
Relleno: Ponemos en el vaso de la thermomix
250 gramos de
quesos frescos de untar,
400 gramos de
leche condensada,
60 mililitros de
zumo de limón,
250 mililitros de
nata,
3 sobres de cuajada y mezclamos 20 sg en velocidad progresiva 5- 10. A continuación programamos 8 min/ 100º/ vel 3. Se vierte nuestra mezcla encima de la base y la metemos en la nevera un mínimo de dos horas o hasta que cuaje.
PASO 3
Cobertura: Disolvemos en
1 vasos de
agua un
1 sobre cobertura para tartas. Lo ponemos a calentar hasta llegar a ebullición. Luego retiramos del fuego y mezclamos con
100 gramos de
mermelada de frutas del bosque. Nos aseguramos de que nuestra tarta esté cuajada y cubrimos con la mermelada. Dejamos en la nevera hasta el momento de servir.