Tarta de sobaos y queso

Receta muy facilita además de económica, sin horno apta para principiantes. Lleva ingredientes muy básicos que seguro que tendremos en la despensa. Como su nombre indica el ingrediente principal son los sobaos, además de llevar queso, azúcar, nata, leche, cuajada y caramelo liquido. Solo tendremos que batir todo y verter en un molde. Recomendación comerlo muy fresquito, seguro que repetiréis.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de quesos frescos de untar
  • 180 gramos de azúcar
  • 6 sobaos
  • 1 sobres de cuajada
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
  • 200 mililitros de nata
  • 500 mililitros de leche entera

Preparación

PASO 1

Triturar 6 sobaos en 500 mililitros de leche entera. Añadimos 200 mililitros de nata, 180 gramos de azúcar y 2 cucharadas de quesos frescos de untar, pondremos a calentar.

PASO 2

Diluir 1 sobres de cuajada en 500 mililitros de leche entera. Cuando la mezcla anterior llegue a ebullición incorporar la cuajada. Apartar cuando llegue a ebullición.

PASO 3

En un molde pondremos 2 cucharadas de caramelo líquido y vertemos la mezcla anterior. Enfriar al menos 4 horas.

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