Tartaletas de Chocolate y Frambuesas

PASO 1

El primer paso será hornear 30 conchas pasta filo siguiendo las instrucciones del paquete y dejar que se enfríen en una rejilla de horno.

PASO 2

Mientras se enfrían, prepara un tazón grande o mediano que puedas meter al microondas. Añade 290 gramos de onzas chocolate , 1 vasos de nata y 3 cucharadas de mermelada frambuesa . Mételo al microondas a potencia media durante un minuto. Al sacarlo remueve y si el chocolate no se ha derretido por completo vuelve a meterlo durante treinta segundos para evitar que se queme. Cuando quede una pasta suave ya estará listo.

PASO 3

Vierte la mezcla de chocolate con la ayuda de dos cucharas en las conchas de pasta filo. Para decorar puedes añadir 1 tableta chocolate partiendo las onzas en cuartos y 30 frambuesas frescas, estas ya antes de ser servidas las tartaletas. Deja que repose a temperatura ambiente durante una hora para que cuaje y ya estarán listas para comer.