Tartaletas de plátano y chocolate

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Postre de Tartaletas de plátano y chocolate

"Deliciosas tartaletas rellenas de plátano y chocolate. Todo un placer para los paladares más selectos.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tartaletas de plátano y chocolate
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta tartaletas de plátano y chocolate, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

12 vaso ron
Cambiar medida a:
3 plátanos
12 vaso nata
Cambiar medida a:
1 masa brisa
90 gramos mantequilla
Cambiar medida a:
1 pisquito chocolate en polvo
125 gramos chocolate de postre
Cambiar medida a:
1 pisquito azúcar glas
40 gramos azúcar
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 4.467,09 Proteinas: 48,32 Carbohidratos: 452,22 Fibras: 13,24 Grasas: 239,96 Agua: 551,01

Preparación paso a paso para 4 personas Apróxim.

Cortar cuatro circulos con 1 masa brisa y forre los cuatro moldes de tartaletas. Pincha los lados y el fondo con un tenedor y ponle un peso encima para que no suba. Por ejemplo varios garbanzos. Meter las tartaletas en el horno previamente calentado durante quince minutos aproximadamente. Pela los 3 plátanos , lo cortas en rodajas y los ponemos en un cazo con 40 gramos azúcar y 40 gramos mantequilla hasta que estén cocidos y bien dorados. Flambeamos con 12 vaso ron . Rellenamos las tartaletas.
Calentamos 12 vaso nata hasta que empiece a hervir. Retiramos del fuego y añadimos 125 gramos chocolate de postre y 50 gramos mantequilla troceada. Mezclamos bien todo hasta que quede una mezcla homogenea. Dejamos enfriar la mezcla 10 minutos en el frigorífico. Una vez pasado el tiempo cubrimos las tartaletas. Las metemos en el frigorífico hasta que el chocolate se ponga duro. Finalmente espolvoreamos con 1 pisquito azúcar glas y 1 pisquito chocolate en polvo . Estarán listas para servir.







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