Torrijas

Postre tradicional en España. Se hacen de diferentes formas, bañadas en leche, en vino dulce etc....
Es típico en Semana Santa.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 500 gramos de miel
  • 250 mililitros de leche
  • 6 huevos
  • 3 cucharadas de canela
  • 1 barras de pan duro
  • 250 mililitros de aceite de oliva

Preparación

PASO 1

Se corta1 barras de pan duro y se moja en la 250 mililitros de leche con 3 cucharadas de canela al gusto. Se deja un tiempo para que se empape bien. Luego se pasa por 6 huevos mezclado con un poco de leche para que sea mas fácil. Se frien en abundante aceite. Una vez fritas, se pone sobre papel absorbente.
En un sartén ponemos 500 gramos de miel con un poco de agua hasta que hierva e introducimos las torrijas.
Se deja enfriar un poco y estarán listas para servir.

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