PASO 1
En un bol pondremos
300 gramos de
harina y en el centro añadimos
1 pisquitos de
sal, (unos granos),
3 cucharadas de
anís en grano triturado, templamos
150 mililitros de
agua y añadimos
8 gramos de
levadura en polvo. Se lo incorporamos a la mezcla de harina y movemos bien. Por último añadimos
150 mililitros de
aceite de girasol.
PASO 2
Amasamos bien y dejamos unos 10 minutos reposar.
PASO 3
En la bandeja de horno pondremos papel vegetal y pondremos pequeños trozos de masa en forma de círculo. Estiramos con rodillo, poniéndola finita.
PASO 4
Batimos
1 claras de huevo y pintamos la superficie de la torta. Espolvorear con
1 pisquitos de
azúcar moreno y
1 pisquitos de
azúcar.
PASO 5
Hornear 8 ó 10 minutos, hasta que estén un poco doradas. Dejar enfriar. Nos saldrán unas 18 unidades.