Tortas de masa real

PASO 1

Se baten 4 huevos junto con 500 gramos de azúcar y 1 pisquitos de vainilla energéticamente hasta que esté disuelta. A continuación se le agrega 500 gramos de manteca blanca y finalmente 1 kilos de harina. Se amasa todo con las manos de manera que la masa no pege.
Finalmente se van haciendo bolitas con la masa , luego se aplasta un poco y se le pone encima la guinda o la almendra.
Pon las tortitas sobre un papel vegetal y pinta con un huevo batido por encima para que quede doradita.
Introduce las tortas en el horno hasta que estén doradas.