Tortitas de nata frita

Deliciosas tortitas con el suave sabor de la nata. Muy fácil de elaborar y económica.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 200 mililitros de nata
  • 280 gramos de harina de repostería
  • 0.5 cucharitas de canela
  • 60 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de agua
  • 500 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Pondremos en un bol 280 gramos de harina de repostería y añadimos 200 mililitros de nata, movemos bien hasta obtener una masa homogénea.

PASO 2

Estiramos la masa en la encimera y vamos cortando a cuadraditos.


PASO 3

Pondremos en una sartén 500 mililitros de aceite de girasol a calentar y vamos friendo las tortitas.


PASO 4

Hacemos un almíbar con 100 mililitros de agua a calentar y añadimos 60 gramos de azúcar. Cuando espese estará lista.


PASO 5

Pasamos las tortitas por el almíbar y luego espolvoreamos con 60 gramos de azúcar y 0.5 cucharitas de canela. Están buenísimas.


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