Postres caseros de Milhojas, recetas caseras


preparación de Postre de Milhojas de nata
Postre de Milhojas de nata
Pequeños pastelitos relleno de nata, de textura suave y muy fácil de elaborar.
 
preparación de Postre de Milhojas de crema pastelera
Postre de Milhojas de crema pastelera
Receta ideal para hacerla en los cumpleaños. Tan solo necesitamos hacer una crema pastelera y una plancha ...
 




Postres caseros de Milhojas


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Postres caseros y Postres caseros de Milhojas

Postres caseros de Milhojas
La milhojas es otro dulce típico que podemos ver en las pastelerías de casi todas las ciudades españolas. Este pastelito se atribuye a la gastronomía francesa pero como decimos está muy extendido en muchas otras zonas. De nuevo, nos encontramos que presenta como elemento importante la masa de hojaldre y es que la milhojas podríamos denominarla como un sándwich de nata o crema pastelera de hojaldre. Esto es, porque se crea con dos capas de hojaldre poniendo entre medio de ellas la nata, la crema pastelera o cualquier otro relleno que se nos ocurra. Generalmente presenta una forma rectangular y está acabado con una capa de azúcar glas espolvoreada por encima.

Aún contamos con pocas recetas de milhojas pero estamos trabajando para traer muchas otras nuevas y que sigamos agrandando nuestro recetarios con este tipo de dulce. Como hemos comentado, podría soportar muchas otras elaboraciones en su interior y podría dar mucho juego este dulce intercalando sabores y siendo mezclado con alguna fruta. Por el momento, puedes encontrar las dos recetas clásicas de la milhojas como es la que está rellena de nata y la de crema pastelera. Eso sí, ambas recetas totalmente caseras explicando detalladamente como hacer vuestra propia nata y crema pastelera.