Postres caseros de Milhojas, recetas caseras


preparación de Postre de Milhojas de nata
Postre de Milhojas de nata
Pequeños pastelitos relleno de nata, de textura suave y muy fácil de elaborar.
 
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preparación de Postre de Milhojas de crema pastelera
Postre de Milhojas de crema pastelera
Receta ideal para hacerla en los cumpleaños. Tan solo necesitamos hacer una crema pastelera y una plancha ...
 
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Postres caseros de Milhojas


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Postres caseros y Postres caseros de Milhojas

Postres caseros de Milhojas
La milhojas es otro dulce típico que podemos ver en las pastelerías de casi todas las ciudades españolas. Este pastelito se atribuye a la gastronomía francesa pero como decimos está muy extendido en muchas otras zonas. De nuevo, nos encontramos que presenta como elemento importante la masa de hojaldre y es que la milhojas podríamos denominarla como un sándwich de nata o crema pastelera de hojaldre. Esto es, porque se crea con dos capas de hojaldre poniendo entre medio de ellas la nata, la crema pastelera o cualquier otro relleno que se nos ocurra. Generalmente presenta una forma rectangular y está acabado con una capa de azúcar glas espolvoreada por encima.

Aún contamos con pocas recetas de milhojas pero estamos trabajando para traer muchas otras nuevas y que sigamos agrandando nuestro recetarios con este tipo de dulce. Como hemos comentado, podría soportar muchas otras elaboraciones en su interior y podría dar mucho juego este dulce intercalando sabores y siendo mezclado con alguna fruta. Por el momento, puedes encontrar las dos recetas clásicas de la milhojas como es la que está rellena de nata y la de crema pastelera. Eso sí, ambas recetas totalmente caseras explicando detalladamente como hacer vuestra propia nata y crema pastelera.