Postres caseros de Tronco de navidad, recetas caseras


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Postres caseros de Tronco de navidad


Chef a quien seguir

Cathy
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Cathy Pérez
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Begoña Barrero
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Elvira Toro C. Pelegrina
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Postres caseros y Postres caseros de Tronco de navidad

Postres caseros de Tronco de navidad
El tronco de navidad es una receta de origen francés (su nombre original es bûche de noël) que se consume en las fechas festivas de navidad en muchos países de Europa. Se trata de un dulce parecido al típico brazo de gitano y que recibe su nombre por la decoración, que le hace parecer el tronco de un árbol.

La receta original se compone de un bizcocho genovés, rectangular y plano, que se unta con crema y se enrolla de manera que adquiera una forma cilíndrica y se vuelve a untar por fuera, generalmente con chocolate para dar ese aspecto de corteza de árbol. Luego existen muchas variantes con otros tipos de bizcochos esponjosos y multitud de rellenos como la nutella (o similar), praliné, café, etc. Incluso hay variantes en las que el bizcocho se rellena de helado, dando un toque más veraniego al postre.

En este apartado de la web, puedes encontrar diferentes tipos de recetas para elaborar un exquisito tronco de navidad. Tienes una versión en la que hemos rellenado el bizcocho con el delicioso chocolate Milka. En otras de las versiones hemos hecho aún más navideño el postre añadiendo a su relleno turrón, también muy típico de la navidad. Pero como no todo es chocolate, también tenemos una versión en la que hemos añadido frutas al relleno dando un toque más fresco. ¡Descubre las diferentes recetas de tronco de navidad en nuestra web y prueba este riquísimo postre!