Ingredientes que necesitaremos

Preparación para (Apróximado)
change 60 mililitros Zumo de limón
Cambiar medida a:
3 Sobres de cuajada
1 Sobre cobertura para tarta
change 250 gramos Quesos frescos de untar
Cambiar medida a:
change 250 mililitros Nata
Cambiar medida a:
change 100 gramos Mermelada de frutas del bosque
Cambiar medida a:
change 80 gramos Mantequilla
Cambiar medida a:
change 3 cucharadas Leche entera
Cambiar medida a:
change 400 gramos Leche condensada
Cambiar medida a:
change 200 gramos Galletas
Cambiar medida a:
change 1 vaso Agua
Cambiar medida a:

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.


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Base: Se trituran 200 gramos Galletas 30 sg/ vel 9. Se añade 80 gramos Mantequilla , 3 cucharadas Leche entera y se mezclan 5 min/ 70º/ vel 3. Ponemos nuestra base en el fondo del molde elegido.

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Relleno: Ponemos en el vaso de la thermomix 250 gramos Quesos frescos de untar , 400 gramos Leche condensada , 60 mililitros Zumo de limón , 250 mililitros Nata , 3 Sobres de cuajada y mezclamos 20 sg en velocidad progresiva 5- 10. A continuación programamos 8 min/ 100º/ vel 3. Se vierte nuestra mezcla encima de la base y la metemos en la nevera un mínimo de dos horas o hasta que cuaje.

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Cobertura: Disolvemos en 1 vaso Agua un 1 Sobre cobertura para tarta . Lo ponemos a calentar hasta llegar a ebullición. Luego retiramos del fuego y mezclamos con 100 gramos Mermelada de frutas del bosque . Nos aseguramos de que nuestra tarta esté cuajada y cubrimos con la mermelada. Dejamos en la nevera hasta el momento de servir.


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