(Apróximado)
change 125 mililitros Zumo de naranja
Cambiar medida a:
change 125 mililitros Vino blanco
Cambiar medida a:
change 1 kilo Miel
Cambiar medida a:
change 50 gramos Matalauva blanca
Cambiar medida a:
change 15 gramos Levadura
Cambiar medida a:
change 1 kilo Harina
Cambiar medida a:
1 Cáscara de limón
change 200 mililitros Aceite de semilla
Cambiar medida a:

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Necesitamos:
Vitroceramica O Inducción


Freír 200 mililitros Aceite de semilla , con 50 gramos Matalauva blanca y 1 Cáscara de limón .

Poner todos los líquidos en una fuente grande, el zumo de naranja, 125 mililitros Vino blanco y a continuación poner 1 kilo Harina con 15 gramos Levadura .

Amasa dicha mezcla como si amasara pan, hasta que la masa no pege. Si la masa quedara floja, añade un poco mas de harina.

postres, postre paso 4, tortas de navidadpostres, postre paso 4, tortas de navidad
Deje reposar la masa una hora envuelta en un paño. Cuando acabe el tiempo de reposo, divide la masa en bolas y extiende una bola con un rodillo hasta que quede fina.

postres, postre paso 5, tortas de navidad Luego vaya haciendo tiras pequeñas con un cuchillo.

postres, postre paso 6, tortas de navidad a continuación ponga aceite de girasol en un sarten y cuando esté caliente vaya friendo las tiritas de masa.

postres, postre paso 7, tortas de navidad Cuando esten fritas ponga parte de la miel en una sarten y cuando esté caliente vaya echando las tortas fritas y dándole vueltas con una espumadera para que se impregne la miel por toda la torta.

Finalmente ponga las tortas en una fuente y deje enfriar.


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Comentarios:

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    La matalauva blanca es la misma que la matalauva normal. Saludos.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    una pregunta que es la matalauva blanca? la matalauva normal se que es anís verde pero esa que es?

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Muy buenas y un saborcito a miel muy rico. Saludos.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    QUE RICAS.SALUDOS.

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Es verdad que se me ha olvidado un sobre de levadura, gracias por ser tan observadora. En mi familia la freímos en aceite de semilla, es una receta que me ha dado mi abuela que es de Chiclana. Espero que te guste la receta, nosotras las hicimos hace dos semanas y nos salió así de ricas. Un saludo.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    A esta receta creo que le falta levadura, o al menos en Cádiz usamos una harína especial que ya la trae y el aceite siempre, siempre de oliva, pero gracias por la receta, seguro que va a estar riquisima.

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Me alegro de que te guste. Un saludo.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    megusta

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