Postres - Recetas de Torrijas

Torrijas canarias Torrijas con leche condesada Torrijas con pan de leche Torrijas al Pedro Ximenez Rebanadas Torrijas Tostadas Francesas rellenas de Mermelada Torrijas al toque de turrón Torrijas de vainilla y chocolate blanco Torrijas con miel de romero Torrijas al vino dulce Scotish Baps

Las mejores Recetas de Torrijas de esta semana

Torrijas canarias Torrijas con leche condesada Torrijas al Pedro Ximenez Torrijas con pan de leche Torrijas Torrijas al toque de turrón Torrijas de dulce de leche Torrijas con miel de romero Torrijas de vainilla y chocolate blanco Torrijas al vino dulce


Recetas de Torrijas

Las torrijas en España son un plato muy típico en la época de Cuaresma y Semana Santa. Su consumo está muy extendido en todo el territorio español e incluso traspasó nuestras fronteras llegando a la América Latina con la inmigración española hacia el sur del continente americano. En algunos lugares, además de cambiar la forma de hacerlas, se cambia la denominación del postre que llega a recibir el nombre de torrejas, estorrejas o tostadas francesas (french toast), que como explicamos en una de nuestras recetas es una elaboración muy parecida a las torrijas españolas.

La receta original de las torrijas consiste en tomar un trozo de pan, suele ser pan duro (de varios días) que se empapa de leche y es rebozada en huevo. Para cocinarla, se fríe en abundante aceite en una sartén y luego se le crea una capa de azúcar o miel. Para aromatizar las torrijas, la especia que se suele usar es la canela, aunque también se usa el clavo en menor medida. También existe una variante en la que la torrija en vez de ser empapada en leche se usa vino. El consumo de torrijas está tan extendido que ya podemos encontrar en los supermercados un pan especial para torrijas.

Por esto, es normal que un postre tan famoso comience a ser versionado, dando lugar a varias recetas de un mismo postre y añadiendo nuevos sabores a la torrija. En la web puedes encontrar desde tradicionales torrijas españolas bañadas en leche hasta otras con distintos tipos de vino. Además de torrijas con toques de turrón, con sabor a chocolate blanco y vainilla, etc. También puedes aprender a realizar unas sencillas tostadas francesas, muy conocidas en Europa y el continente americano. ¡Adéntrate en el mundo de las torrijas con esta sección y disfruta de este exquisito manjar!



Recetas de Dulces y bollería

Palitos de Limón y Leche condensada Profiteroles de Leche Condensada Palmeras de Nutella Mostachones Palmeras de Huevo Bombas de Chocolate Coquitos Bollitos de Leche Condensada Churros azucarados Cuñas de chocolate Palmeritas de chocolate Palmeritas caseras

Recetas de Pudin

Pan de Calatrava Pudin rapido de galletas y limón Pudin de chocolate en el microondas Pudin de leche condesada Pudin de chocolate Pudin de melocotón Pudin de almendras Pudin de flan Pudin de manzana Pudin de cerezas Pudin de caramelo de limón Pudin de castañas

Recetas de Magdalenas

Magdalenas de leche condesada Muffins de Tarta de Manzana Magdalenas de Naranja Magdalenas de pueblo Magdalenas de fresas Magdalenas de ColaCao Magdalenas de cacao Magdalenas de Plátano Magdalenas Magdalenas francesas Magdalenas caseras Magdalenas de chocolate

Recetas de Turrón

Bizcoflan de turrón Turrón de Chocolate Blanco, Oreos y Nutella Postre de turrón Semifrío de turrón Turrón de tres chocolates Turrón de chocolate en Thermomix Turrón de frutas y chocolate

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