Tarta de carnaval

Delicioso bizcocho, elaborado con receta tradicional, con cobertura de chocolate blanco, fondant y mini lacasitos. Adornado con antifaz de carnaval. Fácil y muy vistosa.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 50 gramos de pasta fondant
  • 1 cucharadas de manteca de cerdo
  • 12 gramos de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de leche entera
  • 100 gramos de lacasitos
  • 3 huevos
  • 375 gramos de harina
  • 1 cucharitas de esencia de vainilla
  • 175 gramos de chocolate blanco
  • 250 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Elaboramos el bizcocho mezclando, 3 huevos solo las yemas, batimos, incorporamos 1 yogur natural, 250 gramos de azúcar (2 vasitos del yogur), 1 cucharitas de esencia de vainilla. Cuando estén bien incorporados, añadimos 125 mililitros de aceite de girasol, (1 vasito de yogur) y 375 gramos de harina, ( 3 vasitos de yogur), con 12 gramos de levadura en polvo tamizada, 4 cucharadas de leche entera y las 3 claras montadas a punto de nieve. Movemos con movimientos envolventes.

PASO 2

Forramos un molde con mantequilla y harina. Vertemos la mezcla anterior.

PASO 3

Horneamos unos 35 ó 40 minutos a 170º.

PASO 4

Desmoldamos el bizcocho una vez frío.

PASO 5

Pondremos al micro 175 gramos de chocolate blanco troceado, con golpes de calor de 30 sg, movemos y metemos otra vez, hasta que el chocolate este casi disuelto, incorporamos 1 cucharadas de manteca de cerdo y metemos de nuevo.

PASO 6

Vertemos el chocolate encima del bizcocho y adornamos con 100 gramos de lacasitos.

PASO 7

Haremos un antifaz en papel, que utilizaremos como plantilla. Estiramos 50 gramos de pasta fondant rosa y cortamos con la plantilla. Pondremos encima del bizcocho, hacemos como unos rollitos, dando forma de serpentina y listo para disfrutarlo.