(Apróximado)
change 250 gramos Mantequilla
Cambiar medida a:
change 500 mililitros Leche
Cambiar medida a:
4 Huevos
change 400 gramos Galletas hojaldradas
Cambiar medida a:
change 100 gramos Cocos rallados
Cambiar medida a:
change 200 gramos Chocolate en polvo
Cambiar medida a:
change 4 cucharadas Azúcar
Cambiar medida a:
change 4 cucharadas Anís
Cambiar medida a:

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Necesitamos:
Batidora

Bate las cuatro claras a punto de nieve. Después añade 4 cucharadas Azúcar . En otro bol se pone 250 gramos Mantequilla a temperatura ambiente , las cuatro yemas hasta que se forme una crema y vamos incorporando las claras. Se incorpora 200 gramos Chocolate en polvo y se bate bien hasta que esté bien mezclado. Se introduce en el frigorifico para que se ponga un poco dura. Mientras mezclamos 500 mililitros Leche con 4 cucharadas Anís y vamos mojando 400 gramos Galletas hojaldradas en la mezcla anterior. Ponemos una galleta y luego untamos con la crema, luego otra galleta mojada y así sucesivamente. Finalmente se unta el brazo de gitano con la crema sobrante y se espolvorea con 100 gramos Cocos rallados . Se mete en el frigorífico hasta el momento de servir. Este postre también se puede hacer en forma de tarta.


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Comentarios:

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Muchas gracias por tu recomendación. A nosotros también nos encanta. Un saludo.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    Hola!!Una tia mia hacia esta tarta siempre para nuestros cumpleaños, y triunfaba. A dia de hoy la seguimos preparando y es la que primero cae, a todos nos encanta!! Queria dar una idea nueva a la receta: en vez de anis, nosotros ponemos coñac y sino nada, sale buena de todas formas!! Que les aproveche!!

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    Yo cada vez que lo haga no me queda ni un pizco jajajaj

  • Encarnación Crespillo Rosa

    Encarnación Crespillo Rosa dijo hace 2 años:

    tengo que hacerlo ya os dire me gusta...

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    jajaja

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    la amiga no sabe q el huevo se compone x la clara y la yema . jejejej

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 2 años:

    Perdona, me salté un paso de la receta, pero ya lo he corregido. Yo la hice hace poco en forma de tarta y me quedó buenísima. Espero que te salga bien. Chao.

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    EN LOS INGREDIENTES PONEN HUEVOS Y DESPUES EN LA RECETA NO LOS UTILIZA?

usuario pastelero
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