PASO 1
Pelamos
500 gramos de
boniato y los cortamos a cuadritos. Vertemos en el vaso de la thermomix y programamos 30 sg/ vel 5.
PASO 2
Añadimos
1 mandarinas y programamos 40 min/ 100º/ vel 5. Los últimos 20 minutos con el cubilete quitado
PASO 3
Vertemos en un molde y dejamos enfriar. Una vez frío estará listo para servir.