Para la Magdalena
PASO 1
Precalentar el horno a 190 grados y engrasar un molde para magdalenas o poner los moldes de papel individual.
PASO 2
En un bol grande ponemos 345 gramos de harina junto a 1 cucharitas de bicarbonato , 1 cucharitas de polvo de hornear y 0.5 cucharitas de sal . Removemos todo bien
PASO 3
Pela 3 plátanos y en un bol hazlo puré. A esto tendrás que añadir 170 gramos de azúcar y 1 huevos batido y mezclar todo bien. Una vez listo le añadimos 0.33 vasos de mantequilla derretida .
PASO 4
Une la mezcla anterior con la de harina y obtendrás la masa final de las magdalenas. Puedes poner la masa en una manga pastelera y comenzar a rellenar los moldes más fácilmente.Preparación 2
PASO 1
Ponemos en un bol 0.33 vasos de azúcar moreno y le añadimos 2 cucharadas de harina y 1 pisquitos de canela molida . Trituramos todo bien y por último le añadimos 1 cucharadas de mantequilla y continuamos machacando. Te tiene que quedar con textura de migas que serán el crujiente de la magdalena.
PASO 2
Agrega el crujiente en la parte superior de cada molde y mételo al horno durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.