Mantecado de naranja

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Postre de Mantecado de naranja

" Dulce típico de navidad también llamado polvorón, muy tierno y con aroma a naranja. Son muy fáciles de elaborar. ". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de mantecado de naranja
Tiempo de elaboración: 30 minutos





Como hacer la receta mantecado de naranja, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

2 naranjas ralladas
200 gramos manteca de cerdo
Cambiar medida a:
350 gramos harina de fuerza
Cambiar medida a:
175 gramos azúcar glas
Cambiar medida a:
2 cucharitas ajonjolí
Cambiar medida a:
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 3.863,05 Proteinas: 46,00 Carbohidratos: 449,75 Fibras: 22,30 Grasas: 208,10 Agua: 74,85

Preparación paso a paso para 10 personas Apróxim.

Tostamos 350 gramos harina de fuerza al horno a 120º durante 1 hora, moviendo de vez en cuando, o en sartén. Tiene que quedar color garbanzo.

Mezclamos 200 gramos manteca de cerdo a temperatura ambiente con 175 gramos azúcar glas . Cuando este bien incorporado añadimos 2 naranjas ralladas y la harina tostada, mezclamos con las manos.

Estiramos la masa con rodillo. Con un corta pasta vamos cortando la masa, dejando un grosor de 2 cm. Adornamos con 2 cucharitas ajonjolí .

Pondremos papel de hornear en la bandeja del horno y horneamos los mantecados a 180º unos 30 minutos.







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Comentarios de la receta


100 %
Araceli Alba Pallares 03-12-2013 11:35:50 begoña, si los haces, sube la fotillo al grupo para verlos. saludos.



100 %
Begoña Barrero 02-12-2013 19:23:32 me gusta ,creo que me animare ha probar.




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