Roscos de semana santa con flan

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Postre de Roscos de semana santa con flan

"Es una receta antigua que hacían nuestras abuelas y ha pasado de generación en generación. Se elaboran amasando de forma tradicional y dando forma circular o trenzados ya depende del gusto de cada uno. Están especiados con clavo, limón y lleva un sobre de flan que le da un agradable sabor a vainilla. Lo podéis realizar con los niños. Les encantará ayudar. Yo de pequeña los hacía con mi madre y ahora mi hija los hace conmigo. La verdad es que echamos una tarde bastante agradable y familiar.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de roscos de semana santa con flan
Tiempo de elaboración: 1 hora y media





Como hacer la receta roscos de semana santa con flan, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

12 gramos levadura en polvo
Cambiar medida a:
125 gramos manteca de cerdo
Cambiar medida a:
1 pisquito limón rallado
Cambiar medida a:
500 gramos harina
Cambiar medida a:
250 gramos azúcar
Cambiar medida a:
2 huevos
1 sobre de flan royal pequeño
1 pisquito canela
Cambiar medida a:
1 pisquito clavo en polvo
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 4.120,52 Proteinas: 72,00 Carbohidratos: 613,72 Fibras: 23,24 Grasas: 148,14 Agua: 208,17

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Montamos las claras de 2 huevos , (gordos). Pondremos en un bol, las yemas, 125 gramos manteca de cerdo mezclamos bien, añadimos 250 gramos azúcar , seguimos mezclando, añadimos 1 pisquito limón rallado , (media cucharita), 1 pisquito clavo en polvo , 1 pisquito canela , las claras montadas y por último 1 sobre de flan royal pequeño , 500 gramos harina con 12 gramos levadura en polvo . La añadimos poco a poco, según ligue la masa, necesitaremos un poco menos de harina o un poco mas. Nos tiene que quedar manejable.

Vamos haciendo nuestros roscos.

Pondremos papel vegetal sobre la bandeja de horno. Incorporamos los roscos. Nos saldrán unos 18. Hornear a 180º unos 15 minutos. Vamos mirando, levantamos el fondo del rosco, si se ve doradito lo sacamos, que luego se ponen mas duros fuera.







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