Tarta mickey y mini enamorados

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http://www.postres.net/pics//  tarta mickey y mini enamorados
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Postre de Tarta mickey y mini enamorados

"Simpática tarta para el día de los enamorados. Base de bizcochito de cola cao, relleno de crema de mantequilla y fresa y cobertura de chocolate blanco.". Hacer la receta con fotos y vídeos es muy fácil y sencilla para esta receta, postre casero de tarta mickey y mini enamorados
Tiempo de elaboración: 1 hora





Como hacer la receta tarta mickey y mini enamorados, paso a paso

Ingredientes necesarios para la receta

4 cucharadas azúcar glas
Cambiar medida a:
2 cucharadas quesos frescos de untar
Cambiar medida a:
4 mantequilla
5 cucharadas agua
Cambiar medida a:
5 cucharadas mermelada de fresa
Cambiar medida a:
1 pisquito pasta fondant
80 gramos mantequilla a punto de pomada
Cambiar medida a:
90 mililitros nata
Cambiar medida a:
130 gramos chocolate blanco
Cambiar medida a:
4 cucharadas colacao
Cambiar medida a:
5 gramos levadura en polvo
Cambiar medida a:
40 gramos maizena
Cambiar medida a:
110 gramos harina
Cambiar medida a:
130 gramos azúcar
Cambiar medida a:
4 huevos
Nutrición total aprox. en gramos:
Calorias: 12.751,22 Proteinas: 72,00 Carbohidratos: 481,87 Fibras: 8,84 Grasas: 1.168,17 Agua: 421,35

Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.

Elaboramos el bizcocho, separamos de 4 huevos , las 4 yemas y mezclamos con 2 cucharadas agua caliente. Añadir 130 gramos azúcar , 110 gramos harina tamizada con 40 gramos maizena , 5 gramos levadura en polvo y 4 cucharadas colacao . Montamos las 4 claras y lo añadimos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Forramos un molde con mantequilla y harina y vertemos el contenido anterior.

Preparamos el almíbar con 3 cucharadas agua que pondremos a calentar en el micro. Añadimos 5 cucharadas mermelada de fresa , mezclamos bien.

Para el relleno mezclamos con batidora, 4 mantequilla , a temperatura ambiente, 2 cucharadas quesos frescos de untar y 4 cucharadas azúcar glas .

Desmoldamos el bizcocho, cortamos por la mitad, primero pondremos una capa del almíbar de mermelada y encima de esta la crema de mantequilla. Pondremos la otra mitad del bizcocho encima.

En un cazo calentamos 90 mililitros nata , cuando llegue a ebullición apartar y añadir al 130 gramos chocolate blanco troceado muy fino y 80 gramos mantequilla a punto de pomada mover bien para que se derrita el chocolate. Vertemos por encima del bizcocho.

Hacemos una plantilla del dibujo elegido. Estiramos 1 pisquito pasta fondant , pondremos la plantilla y copiamos el dibujo. Pondremos encima de la tarta. Reservamos en frío.







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