Esta tarta es un postre que casi todos conocemos, la tarta que hacia nuestra madre, con productos naturales y elaborado de forma casera, será la delicia de nuestros comensales. Su elaboración no es nada complicada y sale muy económica, con ingredientes que todos tenemos en casa. Un clásico que a todos nos encanta. Espero que os guste.
Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas
Ingredientes
20 gramos de aceite de girasol
125 gramos de azúcar
1 cucharadas de azúcar avainillado
0.5 cucharitas de canela
85 gramos de harina de repostería
1 huevos
75 mililitros de leche
1 levadura
3 manzanas
100 gramos de mermelada de melocotón
Preparación
PASO 1
Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos un molde tipo pirex con un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Reservamos.
Batimos 1huevos, 125 gramos de azúcar, 20 gramos de aceite de girasol, 1 cucharadas de azúcar avainillado y 0.5 cucharitas de canela hasta conseguir una mezcla homogenea. Añadimos 85 gramos de harina de repostería y 1levadura y batimos bien. Finalmente añadimos 75 mililitros de leche y volvemos a batir. Vertemos en el molde reservado. Pelamos 3manzanas, le quitamos las semillas y la cortamos en forma de media luna. Colocamos las manzanas encima de la masa de manera ordenada. espolvoreamos con un poco de azúcar y canela. Introducimos en el horno 40 minutos aproximádamente. Cuando esté echa dejamos enfriar y adornamos con 100 gramos de mermelada de melocotón. Poner en la nevera hasta el momento de servir.
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Comentarios
Araceli Alba Pallares Hace 11 años
Ya verás que si, Paquita. Es muy facilita y resultona. Saludos.
Tiene muy buena pinta y como en 2 horas comemos con mis suegros y sus amigos y me apetecía llevar algo... me he arriesgado! No la he hecho antes. Ya os contaré. Saludos.