Tarta refrescante de lima

1º Antes de empezar con la elaboración tienes que precalentar el horno a 175 grados centígrados. Cuando lo hagas, podrás empezar a preparar el fondo de 1 paquete de galleta trituradas para el molde que vayas a utilizar. La cantidad de galletas dependerá del tamaño del molde y podrás elegir el tipo de galleta a tu gusto (digestive, galletas María, etc.)

2º En un bol grande o mediano deberás de verter los 3 vasos leche condensada , ¹⁄₂ vaso crema agria , ³⁄₄ vaso lima y 1 cucharada lima rallada . Remueve bien los ingredientes con una cuchara de madera hasta tener una pasta, más o menos, uniforme.

3º Echa la mezcla sobre el fondo de galletas y ya estará listo para meterlo en el horno. Deja que hornee entre cinco y ocho minutos, sabrás que está lista cuando aparezcan unas pequeñas burbujas en la superficie de la tarta.

4º Por último, puedes decorar tu tarta con crema batida, nata montada o cualquier otra preparación sencilla del estilo. Remata con unas ralladuras de lima encima y ya estará lista para servir.