Ingredientes que necesitaremos

Preparación para (Apróximado)
change 400 mililitros Nata
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change 1 cucharada Mantequilla
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change 15 gramos Levadura
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350 Leche condensada
6 Huevos
change 200 gramos Harina de repostería
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change 100 gramos Harina de almendras
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change 1 cucharada Azúcar vainillado
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change 100 gramos Azúcar
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change 100 gramos Almendras crocanti
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Preparación paso a paso para 8 personas Apróxim.


postres, postre paso 1, tarta de leche condensada ponemos 350 Leche condensada cubierta de agua en la olla rápida durante 20 minutos. Pasado el tiempo, retire 350 Leche condensada del agua y déjela enfriar. La leche cocida se utiliza para la crema y la cobertura.

postres, postre paso 2, tarta de leche condensadapostres, postre paso 2, tarta de leche condensada
ponemos la mariposa en las cuchilla y ponemos 3 Huevos , 100 gramos Azúcar y programamos 5 min/ 37º/ vel 3.

postres, postre paso 3, tarta de leche condensada añadimos 200 gramos Harina de repostería , 200 mililitros Nata , 15 gramos Levadura y programamos 4 sg/ vel 1.

postres, postre paso 4, tarta de leche condensadapostres, postre paso 4, tarta de leche condensada
quitamos la mariposa de las cuchillas y añadimos 100 gramos Harina de almendras y mezclamos con la espátula. Engrasamos un molde con 1 cucharada Mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestro preparado y lo metemos en el horno 25 minutos a 180º. Pasado el tiempo, comprobamos si esta echo con ayuda d una varilla, lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

postres, postre paso 5, tarta de leche condensadapostres, postre paso 5, tarta de leche condensada
postres, postre paso 5, tarta de leche condensada
hacemos el relleno y la cobertura, ponemos 350 Leche condensada que teníamos cocida, 3 Huevos , 200 mililitros Nata , 1 cucharada Azúcar vainillado y programamos 7 min/ 90º/ vel 4. Pasado el tiempo, dejamos enfriar y luego la metemos en la nevera hasta que esté fría.

postres, postre paso 6, tarta de leche condensadapostres, postre paso 6, tarta de leche condensada
postres, postre paso 6, tarta de leche condensada
Cuando el bizcocho esté frio y la crema también, cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con parte de la crema. Con la crema restante, cubrimos el bizcocho completamente y adornamos con 100 gramos Almendras crocanti . Metemos en la nevera como mínimo una hora para que tome consistencia. Estará lista para servir.


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