Receta SIN Thermomix: Tocino de cielo

Postre elaborado a base de yema de huevo y azúcar. Tiene una textura parecida al flan pero notará la diferencia en cremosidad y sabor. Especial para golosos.
thermomix
microondas
horno
media
bajo
4.5
12 votos
Tocino de cielo para 6 personas
Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.
Hacer un almibar con 500 gramos Azúcar , 1 pisquito Agua , 1 Zumo de limón y 1 pisquito Canela de hebra fina. Batir los demás ingredientes. Poner el almibar en el fondo del molde y a continuación la mezcla. Tapar el molde con papel de aluminio y ponerlo en el horno al baño maria hasta que cuaje, aproximádamente una hora a 180º.
Comentarios
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Rafael jarano dijo hace 1 año:
me pueden explicar lo de 8 yemas de huevos y 4 huevo como ban
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Anónim@ dijo hace 1 año:
En la receta utilizamos 12 huevos en total. Cuatro huevos enteros y 8 yemas desechando las claras. Cuando pongo en la receta, batir los demás ingredientes me refiero a los huevos. Espero haber aclarado tus dudas, si no es así, escribe otro email.
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Anónim@ dijo hace 5 meses:
1 pisquito cuanta cantidad es?
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Araceli Alba Pallares dijo hace 5 meses:
Un golpe, una pequeña cantidad, simplemente al gusto. Espero haber aclarado tu duda. Un saludo.
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Anónim@ dijo hace 4 meses:
MAÑANA LO HAGO,QUE RICO.SALUDOS.
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Araceli Alba Pallares dijo hace 4 meses:
Espero que te salga bien y que te guste. Saludos.
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Antonio Fernandez dijo hace 2 semanas:
hola,quisiera saber que cantidad de zumo de limón tengo que exarle porque no entieno lo de 1 zumo de limón, cuanta cantidad es? gracias
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Araceli Alba Pallares dijo hace 2 semanas:
Perdona Antonio por no ser mas explícita. La cantidad de zumo que te de al exprimir un limón. Saludos.
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Antonio Fernandez dijo hace 2 semanas:
gracias jaj qu e toy empezando a hacer cositas y aun me cuesta coger algunas cosas,gracias por tus recetas
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Araceli Alba Pallares dijo hace 2 semanas:
De nada Antonio, te animo mucho a que sigas aprendiendo. Saludos.