tocino de cielo
(Apróximado)
1 Zumo de limón
8 Yemas de huevos
4 Huevos
1 pisquito Canela
change 250 gramos Azúcar
Cambiar medida a:
1 pisquito Agua

Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim.

Necesitamos:
Horno

Hacer un almibar con 500 gramos Azúcar , 1 pisquito Agua , 1 Zumo de limón y 1 pisquito Canela de hebra fina. Batir los demás ingredientes. Poner el almibar en el fondo del molde y a continuación la mezcla. Tapar el molde con papel de aluminio y ponerlo en el horno al baño maria hasta que cuaje, aproximádamente una hora a 180º.


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Comentarios:

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 11 meses:

    De nada Antonio, te animo mucho a que sigas aprendiendo. Saludos.

  • Antonio Fernandez

    Antonio Fernandez dijo hace 11 meses:

    gracias jaj qu e toy empezando a hacer cositas y aun me cuesta coger algunas cosas,gracias por tus recetas

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 11 meses:

    Perdona Antonio por no ser mas explícita. La cantidad de zumo que te de al exprimir un limón. Saludos.

  • Antonio Fernandez

    Antonio Fernandez dijo hace 11 meses:

    hola,quisiera saber que cantidad de zumo de limón tengo que exarle porque no entieno lo de 1 zumo de limón, cuanta cantidad es? gracias

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Espero que te salga bien y que te guste. Saludos.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    MAÑANA LO HAGO,QUE RICO.SALUDOS.

  • Araceli Alba Pallares

    Araceli Alba Pallares dijo hace 1 año:

    Un golpe, una pequeña cantidad, simplemente al gusto. Espero haber aclarado tu duda. Un saludo.

  • Anónim@ dijo hace 1 año:

    1 pisquito cuanta cantidad es?

  • Anónim@ dijo hace 2 años:

    En la receta utilizamos 12 huevos en total. Cuatro huevos enteros y 8 yemas desechando las claras. Cuando pongo en la receta, batir los demás ingredientes me refiero a los huevos. Espero haber aclarado tus dudas, si no es así, escribe otro email.

  • rafael jarano

    Rafael jarano dijo hace 2 años:

    me pueden explicar lo de 8 yemas de huevos y 4 huevo como ban

usuario pastelero
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