Almendrados

PASO 1

PASO 2

Una vez que la masa esté unida y homogénea, vamos haciendo bolitas, tipo albóndiga, cogemos un pincel y las impregnamos con 40 mililitros de orujo, ojo no se bañan en el orujo, sino que se impregnan.

PASO 3

A continuación se rebozan en 300 gramos de azúcar glas y se meten en el horno, en una bandeja, con papel de hornear, el horno previamente, a 180º durante 15- 20 minutos. Cuando estén se sacan, se espera un poco a que se enfríen, mucho cuidado al despegarlos que se rompen, por eso se deja enfriar, y se guardan en cajitas metálicas. Estarán listos para servir.