PASO 1
Separamos las claras de 3 huevos. Batimos las claras a punto de nieve. Añadimos 2 vasos de azúcar y batimos para que el azúcar se disuelva. Añadimos 1 leche evaporada, 1 vasos de aceite de girasol y las yemas de los huevos. Batimos todo para que quede bien mezclado. Ponemos 3 vasos de harina, 1 levadura, mezclamos bien y finalmente añadimos 200 gramos de perlitas de chocolate. Engrasamos un molde de corona con un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno a 180º durante 40 minutos aproximadamente. Desmoldamos y espolvoreamos con 1 pisquitos de azúcar glas.