PASO 1
Pondremos un poco de harina en la encimera y extendemos
1 planchas de hojaldre (250gr) sin amasar. Con un corta pasta cortamos rectángulos.
PASO 2
Pondremos papel vegetal en la bandeja de horno y pondremos el hojaldre, añadimos
30 gramos de
almendras en cubos repartidos en cada trocito. Hornear a 180º unos 10 ó 15 minutos. Nos saldrán unas 10 unidades.
PASO 3
Pondremos
350 mililitros de
leche entera a calentar con
100 gramos de
turrón de alicante troceado. En un vaso pondremos
350 mililitros de
leche entera y disolvemos
2 cucharadas de
maizena. Cuando llegue a ebullición añadimos la leche con la maizena y sin dejar de mover esperar a que espese, apartamos del fuego. Dejamos enfriar.
PASO 4
Una vez fríos los hojaldres, partimos por la mitad y rellenamos con la crema. Adornamos con
1 pisquitos de
azúcar glas.