PASO 1
Pondremos en un bol 280 gramos de harina de repostería y añadimos 200 mililitros de nata, movemos bien hasta obtener una masa homogénea.
PASO 2
Estiramos la masa en la encimera y vamos cortando a cuadraditos.
PASO 3
Pondremos en una sartén
500 mililitros de
aceite de girasol a calentar y vamos friendo las tortitas.
PASO 4
Hacemos un almíbar con
100 mililitros de
agua a calentar y añadimos
60 gramos de
azúcar. Cuando espese estará lista.
PASO 5
Pasamos las tortitas por el almíbar y luego espolvoreamos con
60 gramos de
azúcar y
0.5 cucharitas de
canela. Están buenísimas.