Arroz brillante con leche

Es una variedad exquisita del arroz con leche convencional. Es de fácil elaboración y el arroz queda cremoso .Comer bastante frio y mejor de un dia para otro, ya que está mas rico.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 2 palos de canela
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • 2 litros de leche
  • 2 huevos
  • 1 cáscaras de limón
  • 1 vasos de azúcar
  • 1 vasos de arroz
  • 1 litros de agua

Preparación

PASO 1

Cocer 1 vasos de arroz con 1 litros de agua durante 15 minutos.
A continuación escurrir el arroz y ponerlo dentro de la leche con la cáscara de limón y los 2 palos de canela durante 30 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
Batir los huevos con la mantequilla y el azúcar, añadirlo a la mezcla y poner en el fuego 5 minutos mas.
A continuación viértalo en una fuente y espolvoree con canela.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Me alegro de que te halla gustado. En la página web tenemos postres bajos en azúcar que quizás te podrían interesar. Saludos.
Sara Platero
Hace 11 años
Lo he probado y me ha quedado buenísimo.Lo único que he sustituido el el azúcar por fructosa (por la diabetes) pero ha quedado delicioso :D
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Efectivamente, nos referimos a arroz vaporizado. Saludos.

Hace 11 años
Cuando hablais de arroz brillante os referis al arroz vaporizado?
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Si, los huevos van completos. Saludos.

Hace 11 años
los huevos completos??
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Si no te gusta el huevo, te sugiero que hagas la otra receta que tenemos. Un saludo.

Hace 11 años
no me gusta con huevo

Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
Espero que te guste.
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