Es una variedad exquisita del arroz con leche convencional. Es de fácil elaboración y el arroz queda cremoso .Comer bastante frio y mejor de un dia para otro, ya que está mas rico.
Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas
Ingredientes
2 palos de canela
1 cucharadas de mantequilla
2 litros de leche
2 huevos
1 cáscaras de limón
1 vasos de azúcar
1 vasos de arroz
1 litros de agua
Preparación
PASO 1
Cocer 1 vasos de arroz con 1 litros de agua durante 15 minutos.
A continuación escurrir el arroz y ponerlo dentro de la leche con la cáscara de limón y los 2 palos de canela durante 30 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
Batir los huevos con la mantequilla y el azúcar, añadirlo a la mezcla y poner en el fuego 5 minutos mas.
A continuación viértalo en una fuente y espolvoree con canela.
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Comentarios
Araceli Alba Pallares Hace 11 años
Me alegro de que te halla gustado. En la página web tenemos postres bajos en azúcar que quizás te podrían interesar. Saludos.