Arroz con Leche y Chocolate

Cómo hacer la receta "Arroz con Leche y Chocolate"

Os traemos una variante del tradicional arroz con leche en el que vamos a dar un toque de sabor al postre con chocolate. La elaboración es igual que la del arroz con leche de toda la vida salvo que a mitad de la cocción añadiremos chocolate de postre para que se mezcle con los demás ingredientes. El resultado es exquisito y especial para los amantes del chocolate.

Ingredientes para hacer Arroz con Leche y Chocolate

  • Palos de canela, 1
  • Piel de limón, 1 cucharada
  • Arroz, 150 gramos
  • Azúcar, 150 gramos
  • Chocolate de postre, 100 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos la leche en un cazo al fuego y le añadimos 1 palo de canela y 1 cucharada piel de limón (unas dos o tres tiras).
  • Cuando rompa a hervir, echamos 150 gramos arroz y bajamos la intensidad del fuego. Remueve para que no se pegue el arroz.
  • Trascurrida una media hora echamos 150 gramos azúcar y removemos para que se disuelva. Posteriormente añadiremos 100 gramos chocolate de postre partido en trozos y mezclamos para que se derrita.
  • Cocinamos unos minutos más y probamos que el arroz esté ya bien hecho. Lo retiramos del fuego y lo vertemos en cuatro recipientes individuales.

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