Arroz con leche y chocolate blanco

Toda una delicia la combinación del arroz con el chocolate blanco y la nata. Queda muy cremosa.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 200 mililitros de nata
  • 50 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 litros de leche entera
  • 50 gramos de chocolate con leche
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 1 cáscaras de naranja
  • 1 canela en rama
  • 140 gramos de azúcar
  • 200 gramos de arroz

Preparación

PASO 1

Añadir en el recipiente, 1 litros de leche entera, 200 mililitros de nata, 50 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 1 canela en rama, 1 cáscaras de naranja y 200 gramos de arroz. Programar 40min/ 90º/ vel 2. Añadimos 140 gramos de azúcar y programar 5 minutos más.


PASO 2

Añadir a la mezcla aun en caliente 100 gramos de chocolate blanco troceado movemos bien y verter en el recipiente a presentar.


PASO 3

Derretimos 50 gramos de chocolate con leche con 50 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente al micro. Pondremos un circulo de chocolate sobre papel vegetal y metemos en el congelador 15 minutos. Cortamos con un molde y damos la forma deseada.

PASO 4

Una vez frío el arroz decoramos con las figuritas de chocolate y canela.


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