Arroz con leche evaporada

Name: Arroz con leche evaporada
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 mililitros de leche evaporada; 200 gramos de arroz; 250 gramos de azúcar; 1 cucharadas de canela; 1 canela en rama; 1 cáscaras de limón; 1 litros de leche entera

Hoy tenemos un postrecito que nos hacían nuestras abuelas. Un rico arroz con leche con su cáscara de limón, con su canela y con un ingrediente nuevo que es la leche evaporada adaptado a la thermomix. Un postre rico que una vez acabado no se nos puede olvidar espolvorearlo con canela. Se puede meter en la nevera para consumirlo fresquito o bien templado. Eso depende del gusto de cada uno.

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

500 mililitros de leche evaporada
200 gramos de arroz
250 gramos de azúcar
1 cucharadas de canela
1 canela en rama
1 cáscaras de limón
1 litros de leche entera

Preparación

PASO 1

Ponemos la mariposa en la cuchilla de la thermomix. Ponemos 1 litros de leche entera, 500 mililitros de leche evaporada, 200 gramos de arroz, 1 canela en rama, 1 cáscaras de limón y programamos 25 min/ 90º/ vel 1.

PASO 2

Añadimos 250 gramos de azúcar y programamos 10 min/ 90º/ vel 1.

PASO 3

Comprobamos si está echo, si estuviese un poco duro, pondríamos unos minutos mas a la misma velocidad y a la misma temperatura. Quitamos la cáscara de limón y la canela. Vertemos en la fuente que deseemos y espolvoreamos con 1 cucharadas de canela. Estará listo para degustar. Se puede consumir caliente o frío.