Arroz con leche evaporada

Cómo hacer la receta "Arroz con leche evaporada"

Hoy tenemos un postrecito que nos hacían nuestras abuelas. Un rico arroz con leche con su cáscara de limón, con su canela y con un ingrediente nuevo que es la leche evaporada adaptado a la thermomix. Un postre rico que una vez acabado no se nos puede olvidar espolvorearlo con canela. Se puede meter en la nevera para consumirlo fresquito o bien templado. Eso depende del gusto de cada uno.

Ingredientes para hacer Arroz con leche evaporada

  • Canela, 1 cucharada
  • Leche entera, 1 litro
  • Leche evaporada, 500 mililitros
  • Arroz, 200 gramos
  • Canela en rama, 1
  • Cáscaras de limón, 1
  • Azúcar, 250 gramos

Preparación paso a paso

  • Comprobamos si está echo, si estuviese un poco duro, pondríamos unos minutos mas a la misma velocidad y a la misma temperatura. Quitamos la cáscara de limón y la canela. Vertemos en la fuente que deseemos y espolvoreamos con 1 cucharada canela. Estará listo para degustar. Se puede consumir caliente o frío.
  • Ponemos la mariposa en la cuchilla de la thermomix. Ponemos 1 litro leche entera, 500 mililitros leche evaporada, 200 gramos arroz, 1 canela en rama, 1 cáscara de limón y programamos 25 min/ 90º/ vel 1.
  • Añadimos 250 gramos azúcar y programamos 10 min/ 90º/ vel 1.

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