Bizcochito de corazón con chocolate

Cómo hacer la receta "Bizcochito de corazón con chocolate"

Dulce bizcocho y muy esponjoso, con tropezón de chocolate. Especial para el día de San Valentín. Fácil y económico.

Ingredientes para hacer Bizcochito de corazón con chocolate

  • Huevos, 3
  • Yogur natural azucarado, 1
  • Azúcar, 250 gramos
  • Aceite de girasol, 125 mililitros
  • Leche, 2 cucharadas
  • Esencia de vainilla, 2 cucharitas
  • Harina, 370 gramos
  • Levadura en polvo, 15 gramos
  • Colorante alimenticio, 1 pizca
  • Chocolate de postre, 50 gramos
  • Fideos de chocolate, 2 cucharitas

Preparación paso a paso

  • Separamos las claras de 3 huevos y montamos a punto de nieve.
  • Pondremos en un bol las 3 yemas, batimos y añadimos 1 yogur natural azucarado, 250 gramos azúcar, (dos medidas del yogur), 125 mililitros aceite de girasol, (una medida del yogur), 2 cucharadas leche, 2 cucharitas esencia de vainilla mezclamos bien y añadimos 370 gramos harina, (tres medidas del yogur) y 15 gramos levadura en polvo, 1 pizca colorante alimenticio. Le incorporamos las claras a punto de nieve.
  • Forramos el molde de corazón con mantequilla y harina, vertemos el contenido anterior, pondremos por encima 50 gramos chocolate de postre a tropezones. Horneamos unos 35 ó 40 minutos a 170º.
  • Desmoldamos una vez frío y decoramos con 2 cucharitas fideos de chocolate y corazoncitos.

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