Bizcocho de almendras

Delicioso bizcocho que combina el sabor de las almendras y el limón, cubierto totalmente de almendras y azúcar glas. Gustará a toda la familia.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 1 yogur griego
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • 15 gramos de levadura
  • 3 huevos
  • 130 gramos de harina de repostería
  • 1 cáscaras de limón
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 140 gramos de azúcar
  • 130 gramos de almendras molida
  • 60 gramos de almendras fileteadas
  • 70 gramos de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Ponemos 140 gramos de azúcar en el vaso de la thermomix y glaseamos 10 sg/ vel 10.


PASO 2

Añadimos 3 huevos y mezclamos 10 sg/ vel 4.


PASO 3

Añadimos 70 gramos de aceite de girasol, 15 gramos de levadura, 1 yogur griego 2 min/ vel 3 sin temperatura.


PASO 4

Transcurrido el tiempo, agregamos 130 gramos de almendras molida, 130 gramos de harina de repostería y programamos 2 min/ vel 3.


PASO 5

Engrasamos un molde con 1 cucharadas de mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestra mezclaen el molde. Espolvoreamos con 60 gramos de almendras fileteadas y 2 cucharadas de azúcar glas.


PASO 6

Introducimos en el horno a 170º durante 35 minutos. Comprobamos si esta echo con ayuda de una varilla, si no lo estuviera lo ponemos un rato mas y listo.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
El yogur griego es yogur con nata. Saludos.

Hace 11 años
como es el yugur griego? ...
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