Bizcocho de canela y pasas

Delicioso bizcocho de textura muy suave y blandito con un suave toque a canela y pasas. Les encantarán a mayores y pequeños.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 30 gramos de pasas
  • 30 gramos de mantequilla
  • 12 gramos de levadura
  • 125 mililitros de leche entera
  • 3 huevos
  • 380 gramos de harina de repostería
  • 20 gramos de harina
  • 1 cucharitas de canela
  • 250 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

En un bol pondremos las 3 clara a punto de nieve y vamos añadiendo las 3 yemas, 250 gramos de azúcar, 1 yogur natural, 125 mililitros de aceite de girasol, 125 mililitros de leche entera, 1 cucharitas de canela, 380 gramos de harina de repostería con 12 gramos de levadura, mezclamos todo muy bien con la batidora y por último incorporamos 30 gramos de pasas.


PASO 2

Engrasamos un molde con 30 gramos de mantequilla, 20 gramos de harina y vertemos el contenido anterior.


PASO 3

Horneamos a 170º unos 30 ó 40 minutos. Listo.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
La harina de repostería es harina preparada, se consiguen en cualquier supermercado o panadería. Saludos.

Hace 12 años
Hola quisiera saber cuál es la harina de repostería, donde se consigue?
Gracias por la receta
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
Ahora corrijo. Saludos.

Hace 12 años
en esta receta se repite incorporar los 125 m de leche 2 veces
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
De nada amiga. Saludos.

Hace 12 años
es facito y tiene que estar buenisimo gracias por compartir receta
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
Muchas gracias Antonia, nos va a salir los colores jajaja. Saludos.
Antonia Vazquez Caro
Hace 12 años
me encanta esta pajina ya e hecho muchas recetas y estan todas esquisitas gracias y un saludo¡¡¡¡
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