Bizcocho de chocolate con cobertura y bombones Ferreros

Delicioso bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate y decorado con riquisimos Ferrero's Rocher's y azucar glas.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 100 mililitros de nata
  • 150 gramos de mantequilla
  • 15 gramos de levadura
  • 3 huevos
  • 100 gramos de harina
  • 250 gramos de chocolate de postre
  • 10 bombones ferrero
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

BIZCOCHO: fundimos el 250 gramos de chocolate de postre troceado con 150 gramos de mantequilla. Reservamos. Batimos las yemas de 3 huevos con 100 gramos de azúcar hasta que estén cremosas; añadimos el chocolate fundido que teníamos reservado a la mezcla y a continuación 100 gramos de harina tamizada con 15 gramos de levadura e incorporamos las claras montadas a punto de nieve de 3 huevos poco a poco. Vertemos la mezcla en un molde redondo de unos 22 cm, previamente engrasado, y cocemos a 180 grados durante 40- 55 minutos, aproximadamente. Dejamos enfriar. COBERTURA: calentamos 100 mililitros de nata hasta que empiece a hervir y fuera del fuego, añadimos 250 gramos de chocolate de postre troceado y 150 gramos de mantequilla. Mezclamos bien hasta obtener una crema homogénea. Cubrimos el bizcocho. DECORACION: Antes de que la cobertura se endurezca, hacemos una pirámide con 10 bombones ferrero en el centro del bizcocho y con la ayuda de el chocolate de la cobertura que nos haya sobrado, pegamos los 10 bombones ferrero. Dejamos en la nevera hasta que la cobertura endurezca y luego espolvoreamos con 2 cucharadas de azúcar glas. El bizcocho estará listo para servir.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Los bombones son comprados pero si deseas hacer bombones, tenemos recetas. Saludos.

Hace 11 años
Como se hace los bombones?
Cathy
Hace 11 años
Hola Araceli,queria hacerte una consulta,antes de registrarme en esta web subi varias recetas,esta es una de ellas,pero ahora que me he registrado solo aparecen en mi perfil las que subi despues de registrarme,como hago para añadir a mi perfil las recetas anteriores?.Gracias
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Me alegro de que te guste. Saludos.

Hace 11 años
Una receta muy buena y lavoy hacer para un cumpleaños
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